ありがとう15周年！「北海道イタリアンミア・ボッカ」武蔵境店誕生15周年を祝して、話題必至の新メニュー登場！長年愛されている伝統の味にクリームが加わり新登場！

2024年10月30日

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株式会社イーストンプレスリリース：2024年10月29日報道関係者各位ありがとう15周年！「北海道イタリアン

ミア・ボッカ」武蔵境店誕生15周年を祝して、話題必至の新メニュー登場！長年愛されている伝統の味にクリームが加わり新登場！

一緒に楽しみたい、「フェッラーリ・マキシム・ブリュット」も特別価格でご提供！

札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアンミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ

麦と卵」などの飲食店を4６店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長大山泰正）は、イタリアン業態「北海道イタリアン

ミア・ボッカ」の1号店となるEmio（エミオ）武蔵境店の誕生15周年を記念して、ロングセラー商品を初めて新しいソースと合わせた「渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ」を販売いたします。

北海道イタリアンミア・ボッカを代表するロングセラー商品「渡り蟹のトマトソーススパゲティ」。

渡り蟹を贅沢に１杯使用し、オリジナルトマトソースに渡り蟹のコクと旨味が凝縮された一皿は、オープンから歴代販売数No.１のメニュー。当店オリジナルのトマトソースだからこそだせるこの味を守り、ブラッシュアップを続けてきました。

誕生15周年を記念して創業以来初めて、この渡り蟹のスパゲティを「トマトクリームソース」でご提供いたします。北海道産生クリームが入る事で、まろやかさがプラスされ濃厚な一皿に仕上がりました。

【販売期間】2024年11月12日（火）～2024年11月24日（日）

【メニュー名】渡り蟹のトマトクリームスパゲティ【価格】札幌エリア 1,580円（税込1,738円）、関東エリア 1,680円（税込1,848円）

■期間限定メニューとペアリングも楽しみたい、スパークリングワイン「フェッラーリ・マキシム・ブリュット」も特別価格で販売いたします。

【販売期間】2024年11月12日（火）～2025年1月31日（金）【価格】ボトル：通常価格7,000円（税込7,700円）⇒5,500円（税込6,050円）

グラス：980円（税込1,078円）※グラス販売はこの特別期間だけ！※新宿タカシマヤタイムズスクエア店・池袋東武店池袋高島屋は価格が異なります。

【特徴】緑色の輝きを持つ麦わら色、きめ細かい豊かなペルラージュ。熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワインです。※日欧商事HPより引用

北海道食材をメインとした本格イタリア料理を届ける「北海道イタリアンミア・ボッカ」

15周年を迎えた「北海道イタリアン

ミア・ボッカ武蔵境店」。ミア・ボッカ＝私の口という意味を持ち、厳選した北海道食材をイタリアのエッセンスを加えたイタリア料理を楽しんでいただきたいという想いで誕生しました。北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと、豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタや、自慢の前菜・新鮮サラダ、お客様の目の前で大きなチーズと北海道米で仕上げるリゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。

北海道産のアスパラや、塩水ウニ、さんま、牡蠣など旬の時期に季節限定メニューとしていつ来ても新しいをお届けしています。肩肘張らずに立ち寄れて、ハレの日使いにも楽しめるような様々シーンでたくさんのお客様に愛されています。

■公式ホームぺージ▶

https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/

■Instagram▶

https://www.instagram.com/miabocca_official/

■Twitter▶https://twitter.com/miabocca_1