イタリア料理店にあるあのオイル！本格イタリアン辛味調味料「イタリアンチリオイル」２月５日新発売

2024年1月24日

エスビー食品株式会社は、唐辛子のほどよい辛みとエキストラバージンオリーブオイルの豊かな香りで、パスタやピザをはじめとする幅広い洋風メニューのおいしさを底上げする「イタリアンチリオイル」を新発売します。

* 商品の概要

・販売エリア：全国

・出荷開始日：2024年2月5日

・商品仕様：

【品名】イタリアンチリオイル

【内容量】31g

【荷姿】10×12

【希望小売価格（税別）】220円

* 商品の特徴

・本格イタリアン辛味調味料

香りと風味の良いスペイン産エキストラバージンオリーブオイルを100%使用※しました。

オリーブオイルの風味はそのままに、低温下でも固まりにくい製法を採用しています。

また、チップ状の唐辛子を使用することにより、見た目の本格感と唐辛子本来の旨みを感じられるよう工夫しました。※原材料の食用オリーブ油に占める割合

＜使用例＞

ピザ、パスタ、野菜や肉のソテー、カルパッチョ、サラダなど

* 商品化背景

・洋風メニュー向けの辛味調味料へのニーズ

辛い味わいへの好意度は高く、近年増加傾向にあります。継続する激辛ブームや、外食・中食におけるメニュー選択肢の多様化はもちろん、不透明な社会環境、物価高が続く中で、嗜好性の高い「辛さ」に対する期待は今後も高まると推察されます。また、簡便食品や中食との親和性が高いパスタやピザは、今後喫食頻度が増えると予想されます。