「第17回 居酒屋甲子園 地区大会」全国12地区で7/22日(月)~25日(木)開催!各地区で代表5店舗がプレゼン審査を実施!全国大会進出店舗を決定!
地区大会」全国12地区で7/22日(月)~25日(木)開催!各地区で代表5店舗がプレゼン審査を実施!全国大会進出店舗を決定!
NPO法人居酒屋甲子園(所在地:東京都 / 理事長:氏田善宣)は、7/22~25日まで、全国12地区にて「第17回 居酒屋甲子園
地区大会」を開催いたします。当イベントでは、1次~3次予選を突破した各地区の代表店舗が登壇し、自社自店舗における取り組みについて10分間のプレゼンテーションを実施します。大会審査は、審査員と来場者による投票にて行われ、当日中に各地区の優勝店舗が決定いたします。各地区の優勝店舗は地区代表として、10/22(火)に福岡サンパレスにて開催予定の「居酒屋甲子園
全国大会」へと進むための最終審査への進出権が授与されます。
■NPO法人居酒屋甲子園 とは ~居酒屋甲子園の定義~
NPO法人居酒屋甲子園は、“居酒屋から日本を、世界を元気にしたい”という想いを持つ全国の同志により運営される、外食産業に働く人が最高に輝ける場を提供し、業界の活性化、地位向上を目指し活動する団体です。
全国からエントリーされた居酒屋のうち、独自の選考基準で選ばれた優秀店舗が、数千人が集う大会場に集結。ステージで自店の想いや取り組みを発表し、居酒屋甲子園における日本一の店舗を決定します。外食業界で働いている人が夢や誇りを持てるイベントにすることを目指しています。居酒屋甲子園は非営利活動法人(NPO)として設立し、居酒屋甲子園をきっかけとして全国各地で生まれた、外食業界を活性化しようとする取り組みを支援しています。
■「居酒屋甲子園」の名称への想い
甲子園というイメージは、純粋に「熱意」「情熱」「仲間との絆」などの大切な意味が含まれていると考えます。私たちは飲食業界がキラキラと輝く業界になっていくために、上記のような想いが必要であり、またこのような想いを持った飲食店が増えていくことを切に願い、この名称で大会を行なっています。
高校球児が日本一を目指し、夢に向かって直向きに努力する姿、一生懸命夢を追いかけていく様は、大人である私たちが高校生の皆様から学ぶべきことだと考え、「甲子園」と名付けました。居酒屋は、人と人とが本気でせっし、語り合い、支え合う、最高のチームワークが要求される職場の一つだと考えています。日々の成功や失敗を重ねる中で、仲間と流す汗と涙。私たち大人が忘れかけてしまっているその想いと大切なモノを、居酒屋甲子園の活動を通して表現していきます。
■年間行動と行事スケジュールについて
1月 方針発表会&新年会
2月 勉強会 17回大会エントリー締め切り
3月 勉強会 予選開催準備
4月 一次予選 居酒屋で乾杯の日
5月 二次予選 全国サポーター会 サポーター企業様募集締め切り ゴミゼロプロジェクト
6月 三次予選 地区大会進出店舗内示
7月 地区大会開催(全国12地区にて)
8月 最終審査 全国大会オリエンテーション
9月 全国大会チケット販売開始 全国大会進出店舗様取材
10月 全国大会(福岡サンパレス)
■大会審査
◆一次~三次予選・・・・・・・覆面調査
◆地区大会・・・・・・・・・・プレゼンテーション&書類審査
居酒屋甲子園が選出した審査員票と会場票、3ヶ月間の覆面調査員の合計点数を元に地区優勝店舗を決定する。
◆最終審査・・・・・・・・・・面談審査、代表者によるプレゼン
◆全国大会・・・・・・・・・・プレゼンテーション
■店長認定制度
「志と成果を残せる店長」を居酒屋甲子園における店長像と定義づけし、書類審査と覆面調査の結果から、1つ星、2つ星、3つ星店長を認定。代表者には、全国大会における全国優秀店長の発信の場で、日々の取り組み、想い、姿勢等の発表をしていただくことで、全国の店長へ誇りと刺激の場を提供する。
~イベントの詳細~
第17回 居酒屋甲子園 地区大会
■北関東地区(東京都)
7月22日(月) 13:30~16:30(開場13:00)
会場:Rai Boc Hall レイボックホール 小ホール 埼玉県さいたま市大宮区大門町2丁目11 8F
【壇上店舗】
・焼鳥もつ鍋だるま東所沢店 (埼玉)
・Trippaioアトレ浦和店 (埼玉)
・弥次郎兵衛 朝霞店 (埼玉)
・炭火牛串 狼煙 (茨城)
・えんてんか栃木店 (栃木)
・漁火飯場 いろはのゐ (埼玉)
■東海地区(愛知県、静岡県、三重県、岐阜県)
7月23日(火) 13:30~16:30(開場13:00)
会場:名古屋市北文化小劇場 愛知県名古屋市北区志賀町4丁目
【壇上店舗】
・焼肉a.n.b. (愛知)
・陽気なイタリアンバル Borco (岐阜)
・波乗り食堂ありがとう (静岡)
・串カツ田中 四日市駅前店 (三重)
・ホルモンももこ (静岡)
■北陸甲信越地区(新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県)
7月23日(火) 13:30~16:30(開場13:00)
会場:長岡リリックホール
【壇上店舗】
・やきとり番長 松本つなぐ横丁店 (長野)
・焼肉レストラン慶州 (新潟)
・シハチ水産北海道酒場 (長野)
・宅飲み居酒屋 ぐっさん家 (石川)
・鳥梅やきとりコーナー (長野)
・和いたり庵ヤマト (新潟)
■東北地区(青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県)
7月24日(水)13:30~16:30(開場13:00)
会場:仙台市戦災復興記念館
【壇上店舗】
・鮨と地酒 地雷也 (青森)
・母屋たすいち (福島)
・宮城の魚と赤酢のお寿司 魚が肴 仙台PARCO2店 (宮城)
・焼肉仔虎 仙台駅前店 (宮城)
・博多もつ鍋たじまや 泉中央店 (宮城)
■関西第一地区(大阪府、奈良県、和歌山県)
7月24日(水)13:30~16:30(開場13:00)
会場:サンスクエア堺(堺市立勤労者総合福祉センター)
【壇上店舗】
・地鶏専門おちば屋 江坂本店 (大阪)
・楽彩~まぐろソムリエのいるお店~ (大阪)
・居酒屋 笑園~EDEN~はなれ (和歌山)
・焼肉ホルモン×牛タン 染田商店 (大阪)
・魚八庭 (奈良)
・焼肉家 喜ねん (和歌山)
■九州第一地区(福岡県、大分県、長崎県、佐賀県)
7月24日(水)13:30~16:30(開場13:00)
会場:パピヨン24ガスホール
【壇上店舗】
・焼肉恩匠八女本店 (福岡)
・陽溜食堂日吉町店 (福岡)
・大衆酒場やまに商店 (福岡)
・焼肉たれよし (福岡)
・焼肉はひとくちめ だるま (福岡)
・原始焼 三代目巌流 (福岡)
■北海道地区(北海道)
7月25日(木)13:30~16:30(開場13:00)
会場:札幌エルプラザ
【壇上店舗】
・港町酒場もんきち商店桑園店 (北海道)
・サボテン (北海道)
・WA!GAJA麻生店 (北海道)
・立呑みパラダイス (北海道)
■関西第二地区(京都府、兵庫県、滋賀県)
7月25日(木)13:30~16:30(開場13:00)
京都市男女共同参画センター ウィングス京都
【壇上店舗】
・学生が週2で通える焼鳥屋
乾杯酒場アホウどり聖護院店(京都)
・博多串焼しんべヱ (滋賀)
・完全個室焼肉すだく浮世𠅘 (滋賀)
・喜鳥家中地店 (兵庫)
・喜鳥家香寺店 (兵庫)
■九州第二地区(熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県)
7月25日(木)13:30~16:30(開場13:00)
熊本国際交流会/熊本県熊本市中央区花畑町4−18
【壇上店舗】
・大衆酒場 ざっくばらん (宮崎)
・笑顔のパパパパーン (鹿児島)
・薩摩焼鶏酒場とり魂総本家 (鹿児島)
・韓国料理 コグマ食堂 鹿児島中央駅前 (鹿児島)
・flour+water 熊本下通店 (熊本)
・熊本 魚蔵 (熊本)
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