『東京カレンダー』4月号は、「鮨最前線」特集！

2025年2月22日

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東京カレンダー株式会社プレスリリース：2025年02月21日『東京カレンダー』4月号は、「鮨最前線」特集！

2025年2月21日10時00分に配信されましたプレスリリースに関して、PR TIMESのシステム不具合により正常に配信されておりませんでした。

情報を速やかにお届けできず、大変申し訳ございません。改めてお届けさせていただいております。

2月21日(金)発売の『東京カレンダー』2025年4月号（発行：東京カレンダー株式会社、本社：東京都品川区、代表取締役：坂下

陽子)では「鮨最前線。」と題し、超高級店から鮨居酒屋のようなカジュアルな店まで、今注目のお店をご紹介します。

鮨バブルに待ったをかける「適正価格でいいお店」が増えている

新店ラッシュは勢いを増し、価格の高騰も止まらぬ“東京の鮨”。しかし、その波をもろともせず、淡々と真っ当な仕事をする良店が存在するのも事実。確かな技術と味は言わずもがな、そのコースは３万円以下。月刊誌最新号では、大人が本当に通いたい11軒を厳選した。誰とどんな時間を共有したいのか、選択肢が増えている中、最新の鮨の潮流を知ることで、これまで以上の幸福感を得られるのではないだろうか。本特集では「鮨のトレンド」を余すところなく紹介する。

「鮨クルージング」「オールインクルーシブ鮨」「映え鮨の現在地」…鮨トレンド満載！

屋形船を貸し切って大将を独占し、豪華絢爛な鮨と酒に酔いしれる。屋形船で、昨今におけるハイエンドな世界が東京湾で繰り広げられているとか。そして、料理も酒もすべて込みで価格はお手頃、内容は大満足という「オールインクルーシブ鮨」も東京を席巻中。人気の「映え鮨」はさらに洗練され大人心を惹きつける。これさえ読めば、最新の鮨に精通できる！