カルビ丼ブームの火付け役カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼「フランチャイズ・ショー2024」に出展！２大名物 “カルビ丼” と “スン豆腐” の試食を実施

2024年3月12日

韓丼「フランチャイズ・ショー2024」に出展！２大名物 “カルビ丼” と “スン豆腐” の試食を実施 3月13日(水)～3月15日(金)

東京ビックサイト【小間番号：FC1054】日本初の焼肉のファストカジュアルチェーン『カルビ丼とスン豆腐専門店

韓丼』を運営する株式会社やる気（所在地：京都市伏見区北端町60番地、代表取締役

大島幸士）は、毎年２万人以上の来場者が訪れる全国の様々な業種のフランチャイズ本部が集まるFC業界トップクラスの展示会「第41回フランチャイズ・ショー2024」

に出展いたします。（来場無料、事前登録制）

当社の展示ブースでは、ファストカジュアルチェーン『カルビ丼とスン豆腐専門店

韓丼』の圧倒的なビジネスモデルについてご紹介します。手ごろな価格で本場韓国の味を食すことができるといったコスパの高さに加え、オープンキッチンで調理のライブ感やシズル感を味わえるような店舗のつくりにこだわり、郊外を中心に店舗数を拡大し急成長を続けるFC事業についてのご紹介および、２大名物“カルビ丼”

と “スン豆腐”を無料でご試食いただけます。また、新しくリリース予定のSCフードコートモデルのご紹介もさせていただく予定でございます。 FC店

FC店

* 昨年の当社のブース風景

* 日本初の焼肉のファストカジュアルチェーン『韓丼（かんどん）』について

カルビ丼とスン豆腐専門店

韓丼」は、「カルビ丼」と「スン豆腐」を提供する焼肉のファストカジュアルのパイオニアとして2010年9月に京都市伏見区で誕生しました。オープンキッチンの焼き台で肉が焼ける音と店内に漂う香りをその場で楽しむことができるライブ感溢れる空間。使用されるオリジナルの調味料は、毎日自社工場で手づくりされ、新鮮な野菜や果物を独自の配合で使用しています。

味付けは季節に応じて調理法や配合を調整し、手づくりで作られるこだわりの美味しさと味わい深い香りを堪能できるアフターオーダー方式の韓国料理専門店です。

１号店である韓丼新堀川本店はOPENからすでに13年以上経過しておりますが、今でも毎日行列が絶えないほど大勢のお客様が来店されております。このように好調な売上を維持し続ける魅力あるフランチャイズモデルであると同時に、長きにわたり営業し続けることができる強いビジネスモデルである韓丼の人気の秘密についても、当社ブースにてご紹介させていただきます。

新堀川本店