肉店「USHIHACHI（ウシハチ）渋谷店」のグランドメニュー・ランチをリニューアル！

2024年2月26日

2月20日（火）より、取り扱う牛肉をすべて【和牛】に！さらに【生食取り扱い許認可】取得により、渋谷店限定メニュー「和牛ユッケ」や「肉刺し」も新登場

国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本

寿一）の事業会社である株式会社パートナーズダイニング（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本

寿一）は、2024年2月20日（火）より、焼肉店「USHIHACHI 渋谷店」のグランドメニュー・ランチをリニューアル、また、店名も「渋谷和牛焼肉

USHIHACHI 極」に変更いたしました。

渋谷和牛焼肉 USHIHACHI 極

「USHIHACHI渋谷店」は「渋谷和牛焼肉 USHIHACHI 極」に店名を変更いたしました。

高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルに提供している焼肉専門店「USHIHACHI」。この度、2月20日（火）より「USHIHACHI 渋谷店」の店名を「渋谷

和牛焼肉 USHIHACHI 極」に変更し、グランドメニュー・ランチをリニューアルいたしました。

新メニューでは、お店で取り扱うお肉を全て"和牛"に。また、グループ店舗である「和牛ホルモン一頭買い

うしはち五反田」に続き、【生食取り扱い許認可】を取得いたしました。そのため、低温調理とも違う"生"だからこその食感や部位の違いを体験していただくことが可能になりました。

ランチメニューでは、【生食取り扱い許認可限定ランチ】として、神戸産黒毛和牛を使用した「生肉牛丼」2,490円（税込）や、「生肉ユッケビビンバ」2,190円（税込）、グランドメニューでは一度食べたらやみつき間違いなしの「北海道産大粒いくらと生うにの和牛ユッケ」2,290円（税込）など、当店でしか味わうことのできないメニューを多数取り揃えております。

ぜひこの機会に、リニューアルした「渋谷和牛焼肉 USHIHACHI 極」の圧倒的なコストパフォーマンスをご堪能ください。

メニュー概要

《生食取り扱い許認可認定ランチ》

【神戸産黒毛和牛】生肉牛丼 2,490円（税込）

神戸産黒毛和牛２つの部位を使用した「生肉牛丼」は、"生"だからこその食感を体験いただけます。ぜひ、部位によって異なる食感と旨味をお楽しみください。

【神戸産黒毛和牛】生肉ユッケ三色丼 2,890円（税込）新鮮な神戸産黒毛和牛に加え、ウニの濃厚な旨味といくらのプチプチ食感が合わさった贅沢な丼。

【神戸産黒毛和牛】生肉ユッケビビンバ 2,190円（税込）新鮮な神戸産黒毛和牛だからこそ可能な"生肉"ユッケビビンバ。ユッケ好きにはたまらない逸品です。

ローストビーフ海鮮丼 1,790円（税込）

ローストビーフと新鮮な海鮮、両方を楽しめる贅沢な丼。さっぱりとした海鮮の風味がローストビーフの濃厚さを軽減し、食べ進めても飽きのこない味わいになっています。

《神戸産生肉ユッケ》

生うにと和牛ユッケ 2,290円（税込）

北海道産大粒いくらと和牛ユッケ 2,290円（税込）

北海道産大粒いくらと生うにの和牛ユッケ 2,290円（税込）

和牛と海鮮の組み合わせは、高級感あふれる贅沢な味わい。きめ細かく上品な甘みの神戸産生肉ユッケと鮮度抜群の海鮮は、やみつきになる逸品です。

《和牛焼肉》

和牛7種盛り合わせ一人前2,990円（税込）

上タン塩 1,890円（税込）

極上ハラミ 2,490円（税込）

黒毛和牛6種・国産和牛ハラミの盛り合わせで様々な部位をお召し上がりいただける「和牛7種盛り合わせ」をはじめ、上質な"和牛焼肉"をリーズナブルにお楽しみいただけます。

店舗情報

店名：渋谷

和牛焼肉 USHIHACHI 極住所：東京都渋谷区道玄坂2-3‐1 渋谷駅前ビル 4Ｆ営業時間：【月～金・祝前日】ランチ

11:00～15:30（L.O.15:00）ディナー 17:00～23:00（L.O.22:30）【土日祝】 11:00～23:00（L.O.22:30）座席数

： 80席定休日：なし※施設に準ずる電話番号： 03-3464-0929ご予約：

https://shop.gyro.holdings/detail/ushihachi006/

https://shop.gyro.holdings/detail/ushihachi006/アクセス： JR渋谷駅ハチ公口徒歩1分／東急東横線

渋谷駅徒歩1分地下鉄銀座線渋谷駅徒歩1分／京王井の頭線渋谷駅徒歩1分

スクランブル交差点に面する駅前ビル「ロクシタンカフェ」さんの上の階です

焼肉店「USHIHACHI」について

USHIHACHIは、「コスパ日本一」を目指す焼肉専門店です。高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルな価格でご提供することを理念としております。また友人・家族・恋人など様々なシチュエーションでご利用いただけるよう、カジュアルでオシャレな空間をご用意いたしました。圧倒的な「コストパフォーマンス」で食後の感動をお約束いたします。

●USHIHACHI公式ホームページhttps://www.ushi8.net/

会社概要

GYRO

HOLDINGS

「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。

傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

会社概要商号： GYRO HOLDINGS株式会社代表者：代表取締役社長根本寿一所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43

新宿JECビル4F設立： 2006年6月資本金： 3,000万円事業内容：食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）

URL ：https://gyro.holdings