国分グループとの共同開発商品「NOFUJI監修魚介豚骨醤油らーめん」が８月28日より新発売

2024年8月23日

当社が資本業務提携を結ぶ国分グループ本社株式会社（本社：東京都中央区、会長兼CEO：國分勘兵衛）のグループ企業、国分北海道株式会社（本社：北海道札幌市中央区、代表取締役社長執行役員：諏訪勝巳）と当グループ会社である株式会社丸太太兵衛小林製麺（本社：北海道札幌市、代表取締役：本田聖哉）は、共同開発した「NOFUJI監修

魚介豚骨醤油らーめん」を発売します。

* 開発背景

札幌市に本店を構える「らーめん・つけ麺

NOFUJI」は、魚介、豚骨のWスープが特徴の行列ができるラーメン店です。店舗で使用している麺は小林製麺が製造しており、本商品におきましても小林製麺が開発した麺を使用することで、お店の味をご家庭でも楽しむことができるようになりました。本年3月に発売した「らーめん信玄監修コク味噌味」に続き、ヨシムラ・フード・ホールディングスグループと国分グループが共創し誕生した商品です。

* 商品特徴

厳選した魚介と長時間丁寧に炊き上げた豚骨のWスープは、豚骨特有の臭みがなく、背脂と魚介の旨味がマッチしたまろやかで深みのある仕上がりとなっています。秘伝のWスープに合わせた醤油ダレと、これまではお店でしか味わうことができなかったコシの強さの中にしなやかさも感じられる中太ストレート麺（生めん）で、本格的な魚介豚骨醤油ラーメンの味を再現しました。

* 商品概要

商品名：NOFUJI監修魚介豚骨醤油らーめん

内容量：340g（めん120g×2） 2人前

希望小売価格（税別）：528円北海道内

賞味期間：製造日＋40日間（常温流通商品）

* 発売日

2024年8月28日（水）

* 主な販売先

北海道内量販店、観光地売店など

※北海道外の一部アンテナショップや北海道フェアでも販売予定

* 株式会社丸太太兵衛小林製麺について