カレーの女王が送るレシピブック『一条もんこの　あしたも食べたいキーマカレー100』が３月26日（水）に発売決定！

2025年2月27日

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株式会社主婦の友社プレスリリース：2025年02月27日報道関係者各位カレーの女王が送るレシピブック『一条もんこの

あしたも食べたいキーマカレー100』が３月26日（水）に発売決定！全国の書店、ネット書店にて予約スタート

株式会社主婦の友社は、スパイス研究家の一条もんこ著『一条もんこのあしたも食べたいキーマカレー100』を2025年3月26日（水）に発売いたします。

只今全国の書店、ネット書店にて予約受付中です。【Amazon】

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テレビ番組『マツコの知らない世界』『ほんまでっか?!TV』などTV出演も多く、年間800食以上カレーを食べる、スパイス料理研究家の一条もんこさん。

1500品以上のオリジナルレシピを持つもんこさんは、多種多様なカレーの中でも特別手軽に作りやすいのが「キーマカレー」と提唱します。

ひき肉やざっくり刻んだ野菜を炒めて混ぜて煮込めば、あっという間に完成！おいしくて、野菜もたくさん摂れるうえ、具材が小さい分煮込み時間も少なく済むので、カレーの中でも特に時短でできるレシピが豊富です。

本書では、本格的なキーマカレーをはじめ、もんこさん流のアレンジキーマカレーを、より簡単に作れるレシピを紹介します。365日食べても飽きさせない、バリエーション豊富なレシピ100品を集めました。

■レベルや気分に合わせて、誰でもおいしいキーマカレーが作れる！

本書の中では「ルー」「スパイス」「カレー粉」それぞれのレシピを紹介。その日の気分や自分の料理スキルに合わせて好きなレシピを作ることができます。

本格派のカレーマニアの人はもちろん、カレー作り初心者の人でもおいしく作れるヒントや失敗しないポイント、調理のワザも伝授。

スパイスを使ったジンジャーキーマ

カレールウで作る「濃厚チーズキーマ」「かぼちゃのクリーミーキーマ」もんこさん流キーマカレーの極意１.調理時間15分以内に完成！２.レシピは基本最大４ステップ！

３.冷凍野菜や身近な食材で時短を実現！カレー×ごはんの他、おつまみにもなるキーマサラダ、ごはんの上にのせて食べるキーマ、キーマパスタなども楽しめます。

また、カレー好きの中でも大人気「ビリヤニ」の簡単レシピや、お総菜を使った大胆なアレンジレシピ、カレーに合うデザートレシピにも注目です。

炊飯器でできる「簡単炊飯器ビリヤニ」

総菜の「餃子」を使った「元ギョーザカレー」カレーの女王が届ける、キーマカレー愛がぎっしり詰まった100選をぜひお楽しみください！【目次】

■chapter１豚ひき肉のキーマ昭和の黄色いポークカレー／ビンダル風キーマ／麻辣キーマはるさめ、ほか■chapter２合い挽き肉のキーマ

洋風ドライキーマ／濃厚チーズキーマ／ブラウンソースのきのこキーマ、ほか■chapter３鶏ひき肉のキーマ

バターチキン風スパイシーキーマ／親子うずら卵のキーマ／無水チキンカレー、ほか■chapter４魚介のキーマ

たこキーマ／シーフードミックスのホワイトキーマ／かにかまキーマ、ほか■chapter５野菜のキーマ

3種のきのこのキーマ／夏野菜キーマ／レンズ豆と春菊のキーマ、ほか■chapter６リメイクキーマ

ハンバーグキーマ／しゅうまいキーマのカレースープ／ひじきとキーマのレトルト炊き込み、ほか■chapter７ビリヤニ＆炊き込みのキーマ

豚ひき肉のビリヤニ／魚介のビリヤニ／枝豆とキチンのプラオ風、ほか■著者プロフィール

一条もんこ（いちじょう・もんこ）

スパイス料理研究家。新潟県出身。年間のカレー実食数は800食以上、オリジナルカレーレシピは1500品以上。スパイス料理とカレーの料理教室「Spice

Life」を主宰し、レシピ開発、商品企画開発、講演会等を行う。ご当地カレーの開発による地域創生を手掛け、新潟カレー大使、よこすかカレー大使を務める。監修のレトルトカレー「あしたのカレー」他多数が全国発売中。メディア出演も多数。著書に『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』(扶桑社)、『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』(池田書店)。

■書誌情報タイトル：一条もんこのあしたも食べたいキーマカレー100著者：一条もんこ定価：1,760円（税込）発売：2025年3月26日（水）発行：主婦の友社

判型、ページ数：A5判変、160ページISBN：978-4-07-461451-6【Amazon】

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■一条もんこさん監修、JA全農酪農部と作ったレトルトカレーも発売！