日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2024」受賞酒を発表！
現在欧州第２位の日本酒輸入国・イタリアで最大規模を誇るミラノ酒チャレンジ。他国にはないイタリアらしさが特徴だ。
イタリア酒ソムリエ協会は、2024年6月9、10日に実施した「ミラノ酒チャレンジ2024」の受賞酒を先日7月19日公式ホームページにて発表しました。
「ミラノ酒チャレンジ」は、イタリア・ミラノで2019年より開催している日本酒品評会です。目的は、日本酒をはじめとする日本のお酒についての認知が高まりつつあるイタリアの人々に、その多様性や奥深さ、日本の文化や慣習を知ってもらうため、そして、イタリア料理とのペアリングの可能性や魅力をアピールするため、です。
品評会では、イタリア人の酒ソムリエによる「酒テイスティング審査」、著名シェフや食エキスパートによるイタリアの食材や料理との「フードペアリング審査」、イタリアで活躍する著名デザイナーによる「デザイン審査」の3つのカテゴリーで審査を行いました。また、ペシャルパートナーとしてサン・ダニエーレ生ハム協会を迎え、特別賞を授与しています。各受賞酒は
こちら []のURLよりご確認ください。<参加審査員数：延べ200名>
・酒テイスティング審査：100名・デザイン審査：50名・フードペアリング審査：50名（うち、サン・ダニエーレ生ハム特別賞審査：10名）
フードペアリング特別賞はミラノ酒チャレンジならではの賞。2023年は「パルミジャーノ・レッジャーノ特別賞」、今年はイタリア最高峰 “サン・ダニエーレ産生ハム"
に最もマッチする日本酒をサン・ダニエーレ産生ハム特別賞として選出した。<各受賞賞>・酒テイスティング審査
-プラチナ、ダブルゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズ賞・ベストデザイン賞・ベストフードペアリング賞 -フードごとに授与・サン・ダニエーレ産生ハム特別賞
-中心、スネ、先端部分の3部門に授与・ベスト新人酒蔵賞（2024年導入）・ベスト海外酒蔵賞（2024年導入）・マニフィカ賞（2024年導入、９月発表）※
※「マニフィカ賞」は、酒テイスティング審査においてプラチナ賞に選出された出品酒より、最高賞として酒カテゴリーごとに１銘柄選出し、９月２２日授賞式にて発表いたします。
<フードペアリング審査メニュー>・白身魚のカルパッチョ・カルボナーラのパスタ・パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ（24カ月）・サン・ダニエーレ産生ハム
（味わいの異なるスネ、中心、先端部分の３部門）・ピスタチオのジェラート
「サン・ダニエーレ生ハム協会」のエキスパートによるペアリング審査。事前に日本酒ソムリエ講座を受講し、日本酒の正しいテイスティングスキルを持つエキスパートのみを招聘。協会長マリオ・チケッティ氏（写真・右側）も来場・試飲した。
生ハムは先端、中央、スネと味わいの異なる３部位で審査。
日本酒とパルミジャーノ・レッジャーノ、納得の相性。公式youtubeもぜひご覧ください！
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https://www.youtube.com/watch?v=51OMr6W99lw＜受賞結果＞各受賞酒はこちら
のURLよりご確認ください。ミラノ酒チャレンジ公式ホームページ
https://milanosakechallenge.com/
https://milanosakechallenge.com/
なお、2024年9月22日にミラノ市内で最高賞マニフィカ賞などの発表と授賞式を行い、また、同時に日本酒試飲イベント「ミラノ酒エクスペリエンス」を開催したします。
「ミラノ酒エクスペリエンス」は「ミラノ酒チャレンジ」の出品酒のうち、酒蔵さまに事前に許可を得た未開封のお酒を一般公開し来場者に試飲いただくイベントで、日本酒がイタリア市場により浸透することを目的としています。
※未開封のお酒はミラノ市内専用冷蔵庫にて0℃でイベント開催日まで冷蔵保管し、品質保持に細心の注意を払っています。
この出品酒試飲ソーンのほか、酒蔵様出展ゾーンもご用意しています。1000人以上の来場者が集まる予定の本イベントは、日本酒のイタリア市場での認知度向上と販路拡大の絶好の機会です。興味をお持ちの方は、ぜひ詳細をお問い合わせください。
お問い合わせは、こちら []から。お問い合わせ先
ミラノ酒チャレンジ事務局[email protected] 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000115005.html
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