世界初の完全栄養の主食を開発・販売するベースフード、“おやつ感覚”で手軽に栄養がとれる完全栄養パン「BASE BREAD」の新フレーバー、 メープルとシナモンの2種を11月27日（金）新発売
メープルとシナモンの2種を11月27日（金）新発売 ～新商品が試せる「BASE BREAD BAKERY ＆ CAFE」11/24(火)恵比寿にオープン～
世界初の完全栄養の主食を開発・販売するベースフード株式会社（本社：東京都目黒区、 代表取締役：橋本舜、
/）は、 2019年3月に発売した、 1食で1日に必要な栄養素の1/3がとれる完全栄養パン(※1)「BASE
BREAD（ベースブレッド）」の新フレーバーとして、 「BASE BREAD（ベースブレッド）メープル」「BASE BREAD（ベースブレッド）シナモン」を、
2020年11月27日（金）よりベースフード公式HP オンラインショップ（
https://shop.basefood.co.jp）で発売開始します。 また、 新商品がいちはやく食べられるカフェを恵比寿に期間限定でオープンします。
■完全栄養パン「BASE BREAD メープル」と「BASE BREAD シナモン」の特長
「BASE BREAD メープル」と「BASE BREAD シナモン」の２種は、 おやつ感覚で食べられるのに、 従来の「BASE BREAD
」同様たんぱく質や食物繊維、 26種のビタミン・ミネラルまで、 1食に必要な約30種類の栄養素がすべてとれる”完全栄養パン”です。
「BASE BREADを毎朝食べ続けても飽きないように、 新しい味にバリエーションがほしい」「リモートワークが増えたので、
仕事中におやつのようにさっと食べられて、 かつ罪悪感なく栄養がとれるものがいい」というお客さまの声を受け、 仕事前の朝食やデスクでのランチ、
お子さまのおやつまで、 年齢やシーンを問わず食べていただけるように、 片手でさっと食べられる”ミニサイズ”で開発しました。
パンは罪悪感がある、 という方のために、 通常のパンに比べて糖質30%オフ(※2)を実現し、 全粒粉、 大豆、 昆布、 ライ麦、 チアシードなど、
こだわりの原材料を10種類以上ブレンドすることで、 おいしさと高い栄養価を両方かなえました。 水分コントロールや製法を工夫することで、 合成保存料不使用で、
常温で約1ヶ月の保存を実現したロングライフパンなので、 備蓄としてもおすすめです。
また昨今、 トレーニングや美容目的で「たんぱく質」にも注目が集まっています。 大豆なども原材料に含む「BASE BREAD メープル」と「BASE BREAD
シナモン」には、 1袋あたりたんぱく質が13.5g含まれているので、 ダイエット中の方、 美容のために栄養バランスをととのえたい方にもおすすめです。
■各商品概要
〇商品名：【BASE BREAD メープル】
〇商品写真BASE BREAD メープル(1袋分)
BASE BREAD メープル(1袋分)
BASE BREAD メープル(パッケージ 表裏)
BASE BREAD メープル(パッケージ 表裏)
〇特長
・子どもから大人まで大好きな、 コクがあってやさしい甘みのメープル味
・朝食や、 仕事中の軽食にもさっと片手で食べやすいスティック型
・焼成時間を調整し、 水分コントロールすることで、 長期保存可能かつ、 いつたべてもおいしいふんわり食感を実現
・1食（2袋）で1日に必要な栄養素の1/3をすべて含む
・糖質30%オフ(※2)
・高たんぱく質 13.5g（1袋あたり）
・合成保存料・合成着色料不使用
〇食べ方
・袋から出してそのまま食べられます。
・電子レンジ（500W目安）で約20秒加熱すると、 ふんわり食感になります。
〇原材料
メープル味フラワーペースト、 小麦全粒粉、 小麦たんぱく、 還元水飴、 大豆粉（遺伝子組換えでない）、 もち米、 発酵種、 鶏卵、 ライ麦全粒粉、 食用こめ油、
小麦胚芽、 米ぬか、 チアシード、 パン酵母、 米酢、 バター、 食塩、 小麦粉、 海藻粉末、 粉末油脂、 真昆布粉末、 サトウキビ抽出物、 酵母/酒精、
加工でん粉、 調味料(無機塩)、 着色料（カラメル）、 増粘多糖類、 香料
〇BASE BREADメープルに含まれる栄養素
BASE BREADメープルに 含まれる栄養素
BASE BREADメープルに 含まれる栄養素
(1食あたりの推奨摂取量との各栄養素比較※)
※栄養素等表示基準値（18才以上、 基準熱量2,200kcal）に基づき、 1日分の基準値の1/3を1食分とした場合
※推定値 ※BASE BREAD(R)メープル1食（2袋）の場合
〇内容量：1袋2個入り *1食2袋セット
〇価格：430円（税込）*1食2袋セットの価格
〇保存/配送方法：常温（保存期間目安：お届けから約1ヶ月のロングライフパン）
〇発売日時：2020年11月27日（金）AM 13:00
〇販売方法：
ベースフード公式HP オンラインショップ（https://shop.basefood.co.jp
）他、 Amazon、 楽天、 サンドラッグなどでも順次販売開始予定
——-
〇商品名：【BASE BREAD シナモン】
〇商品写真
BASE BREAD シナモン(1袋分)
BASE BREAD シナモン(1袋分)
BASE BREAD シナモン(パッケージ 表裏)
BASE BREAD シナモン(パッケージ 表裏)
〇特長
・コーヒーや紅茶とも相性ぴったりな、 スパイスの香り豊かなシナモン味
・朝食や、 仕事中の軽食にもさっと片手で食べやすいスティック型
・焼成時間を調整し、 水分コントロールすることで、 長期保存可能かつ、 いつたべてもおいしいふんわり食感を実現
・1食（2袋）で1日に必要な栄養素の1/3をすべて含む
・糖質30%オフ(※2)
・高たんぱく質 13.5g（1袋あたり）
・合成保存料・合成着色料不使用
〇食べ方
・袋から出してそのまま食べられます
・電子レンジ（500W目安）で約20秒加熱すると、 ふんわり食感になります。
〇原材料
小麦全粒粉、 シナモンフィリング（砂糖、 ショートニング、 シナモンパウダー）、 小麦たんぱく、 還元水飴、 大豆粉（遺伝子組換えでない）、 もち米、 発酵種、
鶏卵、 ライ麦全粒粉、 食用こめ油、 小麦胚芽、 米ぬか、 チアシード、 パン酵母、 はちみつ、 米酢、 バター、 食塩、 小麦粉、 海藻粉末、 粉末油脂、
真昆布粉末、 サトウキビ抽出物、 酵母/酒精、 調味料(無機塩)、 増粘剤（加工でん粉）、 香料、 乳化剤、 酸化防止剤(ビタミンＥ)
〇BASE BREADシナモンに含まれる栄養素
BASE BREADシナモンに 含まれる栄養素
BASE BREADシナモンに 含まれる栄養素
(1食あたりの推奨摂取量との各栄養素比較※)
※栄養素等表示基準値（18才以上、 基準熱量2,200kcal）に基づき、 1日分の基準値の1/3を1食分とした場合
※推定値 ※BASE BREAD(R)シナモン1食（2袋）の場合
〇内容量：1袋2個入り *1食2袋セット
〇価格：430円（税込）*1食2袋セットの価格
〇保存/配送方法：常温（保存期間目安：お届けから約1ヶ月のロングライフパン）
〇発売日時：2020年11月27日（金）AM 13:00
〇販売方法：
ベースフード公式HP オンラインショップ（
）他、 Amazon、 楽天、 サンドラッグなどでも順次販売開始予定
〇その他
本品ははちみつを含むため、 １歳未満の乳児には与えないでください。
ーーーーーーーーーーーー
※1 栄養素等表示基準値に基づき、 脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量 を除いて、 すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※2 日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、 ロールパンとの比較（同量）。
■新商品がどこよりも早く食べられる実店舗「BASE BREAD BAKERY ＆ CAFE」が期間限定オープン
新商品の発売を記念して、 期間限定ポップアップカフェ「BASE BREAD BAKERY ＆ CAFE」を、 恵比寿で11月24日(火)
13時よりオープンします。 新発売のBASE BREAD メープル・シナモンを使ったメニューを中心に、 クリスマス限定メニューも提供予定です。提供メニューイメージ
提供メニューイメージ
提供メニューイメージ
提供メニューイメージ
〇期間：
2020年11月24日(火)～12月23日（水）
※11/24は13:00より一般オープンします。
〇場所：
恵比寿コンテナ
所在地：東京都渋谷区恵比寿西1-4-5(恵比寿駅 徒歩約3分）
〇営業時間：
月～土 9:00～21:00 / 日 11:00～21:00（L.O. 20:30）
〇提供メニュー
・BASE BREADオープンサンド
・BASE BREAD チョコレートツリー
・BASE BREAD シチュープレート 等
■世界初！完全栄養の主食 ”BASE FOODシリーズ”について
ベースフードが開発した、 1食で1日に必要な栄養素の1/3をとることができる、 世界初の完全栄養の主食です。 完全栄養パスタ「BASE
PASTA(ベースパスタ)」、 完全栄養パン「BASE BREAD(ベースブレッド)」があります。 詳細は公式サイトをご覧ください。 (
https://basefood.co.jp/
■ベースフード株式会社 概要
「主食をイノベーションし、 健康をあたりまえに」をミッションに、 完全栄養の主食（ベースフード）の開発・販売を行うフードテック企業。
「かんたん・おいしい・からだにいい」のすべてをかなえる、 あたらしい主食を開発し、 食事をたのしみながら、 誰もが健康でいられる社会の実現を目指しています。
・設立 : 2016年4月5日
・本社 : 東京都目黒区中目黒 5-25-2
・代表者 : 代表取締役社長 橋本舜
・事業内容 : 完全栄養食の開発・製造・販売
・企業HP : https://basefood.co.jp