「東京ばな奈」がラスクに！？フランス産発酵バターでジュワッと焦がし焼きした『東京ばな奈発酵バターラスク』が新発売

2024年7月3日

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)が展開する「東京ばな奈ワールド」は、『東京ばな奈

発酵バターラスク』を2024年7月10日(水)から新発売。公式通販では、7月8日(月)から先行受付を開始します。

●東京みやげNo.1（※）の「東京ばな奈」から、最新作『発酵バターラスク』が新発売！

東京みやげの大定番「東京ばな奈」がラスクに！？見た目も味わいも“東京ばな奈らしさ”にこだわって、オリジナルラスクを作り上げました。『東京ばな奈

発酵バターラスク』が7月10日(水)より新発売です。公式オンラインショップでは、7月8日(月)から先行受付を開始。新しい東京みやげに、東京ばな奈ならではラスクをどうぞ味わって！

※過去1年間で友人・同僚・家族からもらった「東京のおみやげ」ランキングNo.1〈(株)インテージ調べ(調査実施期間：2019年2月5日-7日)〉

●フランス産発酵バターをしみこませた、ほんのりバナナ香る香ばしラスク

『東京ばな奈

発酵バターラスク』の美味しさの秘密は、“自家製バナナバター”。フランス北西部のブルターニュ地方から採れる良質な生乳から作られたSILL社の発酵バターと株式会社ドールの「もったいないバナナ(※)」を使用したバナナピューレを合わせることで、上品な香りとコクの自家製バナナバターが生まれました。自家製バナナバターが染み込んだフランスパンは、独自配合のトリプルブレンドシュガーでジュワッと焦がし焼き。ラスクには欠かせない美味しい焼き色や、パリッとした食感に仕上げています。ひとくち噛めば、バターのコクとほんのりバナナの香りがお口に広がります。

※詳しくは後述の「「東京ばな奈発酵バターラスク」は「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています」の章をご覧ください。

フランスパンは、ラスクにする際理想のパン生地になるよう選び抜いた小麦粉で焼き上げました。可愛らしい東京ばな奈型は、このラスクのために金型から作り上げたオリジナル。袋を開けたとき、思わず笑みがこぼれてしまうようなそんな可愛らしさにこだわっています。

●思わず手に取りたくなる、高貴なロイヤルブルーのパッケージデザイン

パッケージデザインのテーマは、ずばり“高級感”。今までにない深いロイヤルブルーが目を引くデザインです。東京ばな奈のチャームポイントであるリボンも、ゴールドとロイヤルブルーの組み合わせがいつもよりリッチな雰囲気に。東京土産としてはもちろん、日ごろからお世話になっている人への手土産としてもおすすめです。店頭で見つけたら、ぜひチェックしてくださいね。

* 「東京ばな奈発酵バターラスク」は「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています

https://www.dole.co.jp/special/mottainaibanana/

「東京ばな奈

発酵バターラスク」は、株式会社Doleが推進する廃棄バナナを削減するSDGs活動「もったいないバナナ」プロジェクトに参画しています。使用しているバナナ原料はすべて「もったいないバナナ」です。おいしい上に自然とフードロスに貢献できる、SDGsな東京ばな奈が誕生しました。

「もったいないバナナ」プロジェクトは、株式会社ドールが推進する廃棄バナナを削減するSDGs活動。まだ美味しく食べられるにもかかわらず、流通過程における様々な要因により捨てざるを得ないバナナを「もったいないバナナ」とし、もったいないバナナがなくなることを目指しています。本プロジェクトを通して、「もったいないバナナ」は品質が保証されたものであり、「廃棄品だから安い・悪い」ということではなく、地球・環境にとって大切な資源であるという正しい理解を促し、国内における「フードロス削減」のリテラシー向上の旗振り役となれるよう活動しています。

* 商品情報