国150店舗『新時代』の兄弟ブランド『とんぺら屋 』夏の祭典を開催!

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株式会社ファッズ プレスリリース:2024年07月25日 報道関係者各位

【7月28日(日)~31日(水)ドリンク全品94円!!】全国150店舗『新時代』の兄弟ブランド『とんぺら屋 』夏の祭典を開催!

【大変お得な4日間】2024年7月28日(日)~31日(水)、ご来店者全員、何時でも、何杯飲んでも、1杯94円(税込103円)

フラッグシップブランド「新時代」等を全国200店舗展開する株式会社ファッズ(本社:愛知県名古屋市、代表取締役:佐野直史)は、鴨と豚『とんぺら屋』にて、夏の祭典を開催します。2024年7月28日(日)~31日(水)、ご来店者全員、何時でも、何杯飲んでも、1杯94円(税込103円)。もちろん、生ビールも対象で、アサヒ新スーパードライ。

『とんぺら屋』の名物商品は、注文率100%超えの、1本90円の『とんぺら焼き』です。『新時代』の名物商品『伝串』と同じ味付け、高麗人参を贅沢に配合した独自のタレと、主成分が大豆の独自スパイスを使用。串の原材料は、豚ばら肉を使用し、ジューシーさを味わえます。とんぺら焼きの開発者は、伝串と同じ、元ブラジルのプロサッカー選手『佐野直史』です。『世界の食料価格高騰阻止』というスローガンのもと、本物の食材を生活価格でお楽しみ頂ける事を実現させております。各社が値上げにふみきるなか、新時代同様に、とんぺら屋も、値上げする事なく、とんぺら焼き90円・生ビール1杯190円を続けております。

『とんぺら屋』は、全国150店舗展開する居酒屋『新時代』の姉妹ブランドです。名物商品は、新時代の名物『伝串』と同じ味付けの『とんぺら焼き』です。注文率は100%を超え、1本90円で販売しております。

◆開催店舗概要

1.とんぺら屋 名駅店

住 所 :〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目8−17

電 話 :052-533-3339店舗ページ :

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23004296/ご予約ページ:

https://www.hotpepper.jp/strJ000016351/

2.とんぺら屋 金山店

住 所 :〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山2丁目15−14

電 話 : 052-253-7740店舗ページ :

https://www.hotpepper.jp/strJ001144829/「とんぺら屋」3つの特徴

1)累計販売本数2億本超え『伝串』と同じ味付けの『とんぺら屋』名物の『とんぺら焼き』

『とんぺら屋』にご来店頂いた方が必ずといっていいほど、ご注文頂くのが『とんぺら焼き』です。とんぺら焼きは、1本90円の豚ばら串です。一度食べると、やみつき。思わず何本も食べたくなり、注文率は100%超え!名物商品です。

2)国産高級鴨を生活価格で実現

日本の伝統的な食文化の1つ、鴨料理。鴨料理といえば、現代ではジビエ料理を想像する方もいらっしゃいますが、とんぺら屋では、月に何度も利用できる大衆酒場のメニューに合わせております。

鴨ユッケ、鴨もも肉のレア焼き、鴨の串カツ、鴨の鉄板生つくねなど…今回は、より身近に鴨料理をお楽しみ頂けるように、メニュー表のブラッシュアップも行いました!

※メニューのお写真はページ下部ご参照くださいませ。

3)全国150店舗の居酒屋『新時代』の姉妹ブランド

全国各地で大人気、行列のできる居酒屋として知らせる『新時代』、その新時代を創業し、大ヒットさせた後に、新時代の創業者『佐野直史』が生み出しのが『とんぺら屋』です。新時代が発祥のメニューを、鴨と豚『とんぺら屋』でもお楽しみ頂ける商品も多数ございます。その代表例が『面倒くさいポテトサラダ』です。お客様ご自身でかき混ぜる姿は、とんぺら屋でも、お馴染みの光景です。

とんぺら屋の目指す事

とんぺら屋、新時代の創業者ご紹介『佐野直史(さのなおし)』

1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、各年代でキャプテンや県選抜としても活躍。高校時には、インターハイ、全国高校サッカー選手権などに出場し、卒業後に世界一のサッカー大国ブラジルへ渡ります。プロサッカー選手としてブラジルで5年間活躍し、25歳で怪我のため引退。

帰国後の2006年に、セカンドキャリアとして株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業すると瞬く間に100店舗を出店を果たしました。

200店舗になった今でも、毎朝全店舗の業績確認をするなどPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けています。業態開発力にも優れており、コンセプト設計、立地選定、物件取得、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、育成プログラム等全てを手掛けます。これまでに業績不振で閉店した店舗は1つもありません。9月4日は自身の誕生日でもある事から、『9月4日は串の日』と制定し、2006年の創業以来、毎年キャンペーンを実施している。

コロナ禍では1度も時短や休業をすることなく通常の営業を継続して、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本初のコロナ罰則金を支払った社長。自分の筋を通す経営者です。

ファッズ代表紹介/message.html

株式会社ファッズについて2006年設立、【人は楽しいところに集まる】が企業文化。

「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン

スコンター」、「韓国料理ネスタル」の計6ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に150店舗を展開しています。

社名のPHAD‘Sは、Partner(仲間)、Heart(心)、Agora(今

[ポルトガル語])、Dream(夢)、サノイズム(プロ意識)の5つの頭文字から名付けられました。■会社概要

社名:株式会社ファッズ

設立年月日:2006年5月2日

資本金:84,930,000円

株主構成:佐野直史 100%

2024年7月期売上目標:200億円 ※決算7月

従業員数:4,000人(PA含む)

オフィス所在地:〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521

〈名古屋本社〉〒461-0003 名古屋市東区筒井3-27-18

〈名駅事務所〉〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-3-14 2F

U R L : https://www.phads.jp

https://www.phads.jp 当リリースの詳細について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000147.000070373.html

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