H×M BASELにCOFFEE＆TEAフリーなワゴンデザートが登場

2024年8月16日

季節のケーキ、グラスデザート、焼菓子、セイボリーなど、お好きなものを自家焙煎のコーヒーや厳選した紅茶とともにお楽しみいただけます

有限会社バーゼル洋菓子店（本社：東京都八王子市、代表取締役：渡辺純、以下、バーゼル）が湘南・平塚市で展開するパティスリーカフェH×M

BASEL（アッシュエムバーゼル）では、季節のケーキ、グラスデザート、焼菓子をフリーフローの紅茶やコーヒーとともにお楽しみいただけるワゴンデザートの提供を開始します。

ワゴンデザートとは、ケーキ、グラスデザートなどをテーブルのような大きなワゴンで提供されるスタイルのデザートのことです。ワゴンに乗った数種類のスイーツの中からお好みの物を好きなだけ選んでいただき、スタッフがお皿に盛り付けます。

グランメゾンのコースの最後に提供されることが多いワゴンデザートを、H×M BASELスタイルにアレンジ。気軽に贅沢気分をお楽しみいただけます。

ワゴンデザートの提供方法は3種類をご用意。その日の気分にあわせてお選びください。

季節のオープンサンド、キッシュなどのセイボリーも楽しんできただけるアフタヌーンティー形式のワゴンデザートもご用意しています。【WAGON DESSRET

with COFFEE&TEA FREE】

WAGON DESSRET with COFFEE&TEA FREE

おすすめの季節のケーキ、ゼリー、焼き菓子7ー8種類に淹れたての自家焙煎コーヒー、厳選した10種類を超える紅茶、ハーブティーがフリーフローもお楽しみいただけます。

お好きなものをお好きなだけ、おしゃべりに花をさかせてお楽しみください。提供時間：14:00 – 17:00（ラストオーダー）1,650円（税込）

【AFTERNOON TEA with COFFEE&TEA FREE】

AFTERNOON TEA with COFFEE&TEA FREE

その日おすすめの季節のケーキ、ゼリー、焼き菓子7-8種類に、オープンサンド、キッシュなどのセイボリー2-3種類をお楽しみいただけます。淹れたての自家焙煎コーヒー、厳選した10種類を超える紅茶、ハーブティーがフリーフローもお楽しみいただけます。

セイボリーもお楽しみいただけるので、遅い時間帯のランチなどにもおすすめです。提供時間：14:00 – 17:00（ラストオーダー）1,980円（税込）

【WAGON DESSRET LUNCH with COFFEE&TEA FREE】

メイン料理 ※パスタ、ライスメニュー6種類から１つお選びいただきます

ワゴンデザートからお好きなものをセレクトスパークリングワインもしくは冷たいハーブティーからスタートするワゴンデザートランチ。

パフェグラスに盛り付けられた地場産の野菜で作るフレッシュサラダにつづき、フレンチシェフ監修のパスタやオムハヤシ、バーゼル名物のカレーなどをメインで召し上がっていただきます。

お食事のあとに、ワゴンデザートの登場。

50年以上多くの人に愛されるBASELのケーキや焼き菓子やシェフの作る季節のスイーツ7−8種類から、お好きなデザートを選んでお好みの盛り合わせプレートに。

・ウエルカムドリンク（スパークリングワインor本日の冷たいハーブティー）・季節のパフェサラダ・メイン料理

※パスタ、ライスメニュー6種類から１つお選びいただきます。・ワゴンデザート・コーヒ＆ティーフリー提供時間：11:00 – 15:00(ラストオーダー）

2,970円（税込）※11：00～、11：30～のお席のみご予約を承っております。

※ワゴンデザートは、一皿目にお好きなものをお選びいただけますが、おかわりはできません。■H×M BASEL（アッシュ×エムバーゼル）

おいしい料理やケーキを味わっていただけるだけでなく、おしゃべりしたり、大切な人の笑顔をみたり、ひとりでくつろいだり日常のなかにあって、ほっとくつろげる豊かなひとときを。湘南地域は海にも近く、南フランスの街の持つ、健やかさと爽やかさのある地域です。プロバンスに住む友人のセカンドハウスを訪れた時のようなリラックスした居心地のよさを感じていただきたいです。