00万個売れた大人気バターチーズサンドから2つの＜苺＞の新作登場。カカオリッチな「カカオの菓」、贅沢マンディアン「恵みのショコラ」はじめ＜フェルムラ・テール美瑛＞のバレンタイン

2025年1月10日

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株式会社フェルムラ・テールプレスリリース：2025年01月09日報道関係者各位

【バレンタイン限定】500万個売れた大人気バターチーズサンドから2つの＜苺＞の新作登場。カカオリッチな「カカオの菓」、贅沢マンディアン「恵みのショコラ」はじめ＜フェルム

ラ・テール美瑛＞のバレンタイン株式会社フェルム

ラ・テール(本社所在地：北海道上川郡美瑛町)は、バレンタイン時期のおすすめ新商品を1/10以降順次発売いたします。

ふたつの＜苺＞のバターチーズサンド累計500万個以上を売り上げバターチーズサンドシリーズから、2つの＜苺＞が登場です。

北のごちそうバターチーズサンド「あまおう」アソート 3個入 1,286円 / 6個入 2,614円 / 9個入 3,975円（各税込）

アイスのような、ケーキのような北のごちそうバターチーズサンドからは「あまおうピスターシュ」。

春のあまおうを北海道バターとクリームチーズにたっぷり大胆に包み込んだ華やかな風味。

ダブルクリームサンド「あまおうショコラ」アソート＜限定パッケージ（あまおうショコラ、プレーン）＞ 4個入 1,815円 / 6個入 2,841円

＜通常パッケージ（あまおうショコラ、プレーン、ショコラ）＞ 3個入 1,307円 / 6個入 2,722円 / 9個入 4,083円 / 12個入

5,444円（各税込）

サクサクサブレとチョコレートの組み合わせが嬉しいダブルクリームサンドからは「あまおうショコラ」。甘酸っぱいあまおうのクリームをココアパウダーを合せたサクサクのサブレ生地でサンド。ショコラ風味の生地は甘さ控えめで、キュンと甘酸っぱいクリームのおいしさが引き立ちます。

限定パッケージいちごとショコラの、ギフトシーズン限定パッケージもございます。贅沢ショコラ「カカオの菓」

カカオの果 1個 497円 / 3個入 1,782円（各税込）

個包装でプレゼントにぴったり

サクサクのショコラサブレに、パリッとチョコレート、中にはまるでボンボンのような、カカオ37%のなめらかガナッシュ…一粒に凝縮したおいしさの詰まった贅沢なショコラ体験を！日頃の感謝がさりげなく伝わるさりげないハート付きパケージ。個包装で気軽なプレゼントにもぴったりです。

とろける「ショコラフォンデュケーキ」

ショコラフォンデュ 3個入 1,404円（税抜）

オーガニックチョコレートのふわふわスフレの中から、フォンダンショコラのようにとろ～り溢れるショコラクリーム。ショコラクリームは、61%のオーガニックチョコレート、北海道マスカルポーネ、生クリーム、練乳を合わせてた特別仕様！少し温めてもまた格別なおいしさです。溢れる思いを受け止めて！

宝石のようなフルーツと、オーガニックチョコレートの組み合わせ「恵みのショコラ」

恵みのショコラ 5個入 1,296円 / 10個入 2,376円（各税込）

パティシエこだわりの3つのチョコレートとフルーツの組み合わせで5種類のマンディアンを詰め合わせた「恵みのショコラ」。カカオ58%のスイートオーガニックチョコ ×

有機アーモンド・有機チェリーカカオ58%のスイートオーガニックチョコ × 有機カシューナッツ・スペイン産イチジクカカオ58%のスイートオーガニックチョコ

× 有機ヘーゼルナッツ・有機オレンジピールフランボワーズ&ルビーチョコレート × 有機クランベリー・スペイン産ピスタチオパッションフルーツ&ブロンドチョコレート

× 有機くるみ・有機インカベリーカカオの風味豊かなオーガニックチョコレートはそのままナッツやフルーツを。

パッションフルーツのチョコレートは、焦がしミルクを合せたブロンドチョコレートを合せて、

フランボワーズのチョコレートには、ルビーカカオからつくられたほんのり酸味のある

ルビーチョコレートを合せて、それぞれ相性の良いナッツやドライフルーツをあしらいました。取扱店舗：フェルムラ・テール美瑛美瑛本店札幌丸井今井店

渋谷東急フードショー店新宿伊勢丹店品川エキュート店※一部ECでも取り扱いがございます（

https://shop.laterre.com/collections/fermelaterre）フェルムラ・テール美瑛とは

「自然に生きる」をコンセプトに、できるだけ国産や無添加の素材を使用したお菓子、パンづくりをしている株式会社ラ・テールの、食の「ふるさと」です。

北海道美瑛に拠点を興し、洋菓子とブーランジェリー、レストラン・カフェで美瑛小麦のオリジナルブレンド小麦粉や、地元産食材その他、おいしくて安心なものづくりを通して、地域への貢献、食と農をつなぐ活動を行っています。

北のごちそうバターチーズサンドについて

ドイツで10年の修行を積み、製菓マイスターの資格を取得。ミシュラン1つ星レストランのパティシエ経験を持つ開発者のバクサシェフが「日本のバタークリームは重い。日本の素材で、もっと軽くて飽きのこないクリームができないか」と考え、北海道のクリームチーズをはじめとした素材と出会うことで、それが実現した究極のバターチーズサンドです！

クリームのベースは、北海道産バターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に仕上げたところにクリームチーズでうまみプラスしたオリジナルクリーム。爽やかな風味の隠し味はなんとココナッツオイル！それぞれ、ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とりんご、抹茶と黒千石、生チョコとチョコチップ、と北海道や人気の素材にこだわり抜いたフレーバーに加え、季節限定のお味が登場！