毎年大人気！砂糖不使用「低糖質かき氷」7月1日（月）より提供開始！

2024年6月14日

～今年はアボカドを使用した“ベジ氷”（野菜のかき氷）も新登場～からだにやさしい、糖質を抑えたお食事や甘味をご提供するカフェ&ダイニング「神宮前

らかん・果」では、「低糖質かき氷」2種を、7月1日（月）から9月30日（月）の夏季限定で提供いたします。

「低糖質かき氷」には砂糖を一切使用せず、カロリーゼロの羅漢果由来甘味料「ラカント」を使用し、糖質10g以下（糖質平均80％オフ※）に仕上げました。

※砂糖使用時との比較

甘さの秘訣である「羅漢果（らかんか）」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みがあるのが特徴です。古くから漢方の原料にも使用され、親しまれてきた果実です。

今年の低糖質かき氷には、羅漢果の高純度エキスに、トウモロコシ由来の果糖から作られる植物性の希少糖「アルロース」をバランス良く配合した新しい甘味料「ラカント

アルロースブレンド」を使用しています。アルロースには、日常生活のエネルギー代謝において脂肪の燃焼を高め、食後血糖値の上昇をおだやかにする、Wの機能があります。

ギルトフリーなかき氷は今年、ビタミンと食物繊維が豊富なアボカドを使用した「アボカドとキャラメル」と、甘酸っぱく爽やかな「ベリーと練乳」の、2種類をご用意。ふわふわの氷の中には、たっぷりの生クリームと、ベリーやアボカドの濃厚なソースを忍ばせ、まるでパフェのようなリッチな味わいです。

この夏は、低糖質で満足度の高い「神宮前らかん・果」の低糖質かき氷をお楽しみください。

■糖質を 10g 以下に抑えた「低糖質かき氷」2 種のご紹介

●氷菓～アボカドとキャラメル～

コクのある優しい甘みのアボカドソースに、カリカリ食感のピスタチオとアーモンドをトッピング。たっぷりの生クリームを忍ばせたミルキーなかき氷です。

ほろ苦いキャラメルソースや岩塩をお好みでかけて、味わいの変化をお楽しみください。

価格：1,200円(税込)

糖質：7g

糖質 82.1％オフ

（砂糖を使用した場合の糖質：39.1g）

■ 氷菓～ベリーと練乳～

濃厚な練乳ソースの甘みと、トッピングした4種のベリーの酸味がバランスの良い、夏らしい爽やかなかき氷。白玉や玄米パフの食感も楽しい逸品です。

ふわふわの氷の中の、生クリームとベリーソースと絡めてお召し上がりください。

価格：1.200円(税込)

糖質：10g

糖質 78.1％オフ

（砂糖を使用した場合の糖質：45.9g）

【店舗情報】

「神宮前らかん・果 / JINGUMAE LAKAN-KA」

住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3 丁目7-8 ブレノワール青山ビル

アクセス：東京メトロ外苑前駅徒歩7 分/ 表参道駅徒歩10 分

T E L ：03-6447-1805

M A I L ： [email protected]

U R L ：www.lakan-ka.jp

Instagram ：jingumaelakanka

営業時間： 11：00-22：00（ LO / Food 21:00 Drink 21：30 )

定休日：不定休

席数： 1F ダイニング席 14 席、テイクアウト商品の販売

2F ダイニング 29 席

オープン日 : 2018 年 11 月 30 日 ( 金 )

■運営元:サラヤ株式会社

サラヤは「衛生」「環境」「健康」の３つのキーワードを事業の柱とし、より豊かで実りある地球社会の実現を目指しています。1952年の創業より、一般家庭からプロの現場まで、各種洗浄・消毒剤および食品などの製品とサービスを開発・提供しています。一般家庭用商品において手指消毒用アルコールをはじめとし、人と地球にやさしい「ヤシノミ洗剤」シリーズや赤ちゃんのための無添加せっけん「アラウ.ベビー」シリーズ、羅漢果うまれの植物由来甘味料「ラカントS」シリーズを展開しています。

■植物由来甘味料「ラカント」のコンセプトショップ～神宮前らかん・果～