っぷちイタリア料理店を再生させた！ スゴ腕料理人の初のレシピ本『究極のうまみレシピ』
【新刊案内】崖っぷちイタリア料理店を再生させた！ スゴ腕料理人の初のレシピ本『究極のうまみレシピ』
SNSフォロワー10万人！ 元イタリア料理店の店長による待望のレシピ本！
（株）飛鳥新社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：土井尚久）は、Instagramで絶大な人気を誇る料理人の朝倉駿氏を著者に、『究極のうまみレシピ』を刊行します。お店の味をおうちで簡単に再現するためのテクニックをすべて公開した、「ちょっと面倒
めっちゃ美味しい」がコンセプトの54品を収録しています。「ローリエをあぶる」「肉にはあえて焦げ目をつくる」「大葉ジェノベーゼは包丁で叩いてしっかり葉の汁を出す」
など、ほんのひと手間でおうち料理のレベルが格段に上がるワザばかり。SNSでも「作ってみました！」の声があふれる人気の料理を詰め込みました。
【レシピ例】パスタ最高のカルボナーラ山盛り大葉のたらこパスタ本気ナポリタン塩辛クリームパスタトマト味噌ボロネーゼジャパニーズ貧乏人パスタ
ごはんものふんわりの牛丼無敵の焼き鳥丼悶絶卵チャーハン超本格バターチキンカレーふわふわ鶏そぼろ丼
おかず肉汁唐揚げ悪魔のチキン南蛮ガツン！とショウガ焼き究極の角煮朝倉式餃子フィッシュ＆チップス
【書誌情報】『究極のうまみレシピ』朝倉駿著本体1500円＋税（定価1650円）Amazon
https://amzn.asia/d/6oHlssn12月22日発売
【出版社情報】株式会社 飛鳥新社所在地：東京都千代田区一ツ橋２-４-３ 光文恒産ビル２F■飛鳥新社ホームページ
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当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000223.000052297.html
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