フランスで最も愛されているシャンパーニュとタッグを組みコラボレーションコースをご提供！旗艦店 RITUEL 虎ノ門 × ニコラ・フィアット　テイスティングが楽しめるワークショップも実施！

2024年7月17日

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株式会社ベイクルーズプレスリリース：2024年07月17日報道関係者各位

フランスで最も愛されているシャンパーニュとタッグを組みコラボレーションコースをご提供！旗艦店 RITUEL 虎ノ門 × ニコラ・フィアット

テイスティングが楽しめるワークショップも実施！提供期間： 2024 年 7 月 16 日（火）～ 2024 年 9 月 4 日（水）

ニコラ・フィアットコース株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：杉村茂）が運営するフレンチスタイルのRITUEL 虎ノ門店（リチュエル

トラノモン）は、フランスで最も愛されているシャンパーニュ”ニコラ・フィアット”のフラグシップシャンパーニュ「レゼルヴ・エクスクルーシヴブリュット」と相性抜群の

コラボレーションコースを 2024 年 7 月 16 日（火）～ 2024 年 9 月 4 日（水）の期間限定でご提供いたします。

今回のコラボレーションコースは、ランチとディナータイムでどちらの時間帯でもお楽しみいただけます。

コース内容は、当店自慢の“ガーリックトースト”、“RITUELオニオングラタンスープ”をはじめ、ニコラ・フィアットのフラグシップシャンパーニュである「レゼルヴ・エクスクルーシヴ

ブリュット」の特性に合わせ“自家製ポークリエットカナッペ“、”ゴルゴンゾーラムースハニーナッツカナッペ“、”ムール貝

白ワイン蒸し“などをご用意。また、期間中カフェエリア、ブラッスリーエリア共に、力強さに加えて、果実味もしっかり感じられるフレッシュでイキイキとした味わいの「レゼルヴ・エクスクルーシヴ

ブリュット」のバイザグラスとボトルをお楽しみいただけます。更に、2024年８月31日（土）「RITUEL

虎ノ門」にて、ニコラ・フィアットのキュヴェ5種類のテイスティングが楽しめる、ワークショップも実施いたします。ニコラ・フィアットの日本マーケット担当者が登壇し、ブランドの魅力をたっぷりとお伝えいたします。

猛暑が続く日々ではありますが、「RITUEL 虎ノ門」で冷えたニコラ・フィアットのシャンパーニュで乾杯しませんか。

ニコラ・フィアットコースワークショップ概要場所：RITUEL 虎ノ門店ブラッスリーエリア日時：８月31日（土）１. 第一グループ：15:00-16:30

２.第二グループ：17:00-18:30テイスティング予定商品：計5種類レゼルヴ・エクスクルーシヴブリュット／レゼルヴ・エクスクルーシヴ

ロゼ／コレクション・ヴィンテージブラン・ド・ブラン2018／グラン・クリュブラン・ド・ノワール2015／コレクション・オーガニックエクストラブリュット

ご予約URL：

https://www.instagram.com/rituel_toranomon/※上記、InstagramのDMよりお問い合わせください。

*各グループ、先着８名様コラボレーションメニュー概要期間：7 月 16 日（火）～ 9 月４日（水）ご予約URL：

https://www.tablecheck.com/ja/shops/rituel-toranomon/reserve商品名／価格（税込み）：１.

ニコラ・フィアットバイザグラス 2,420円／ボトル 18,480円ニコラ・フィアットのスタイルを完璧に体現したフラッグシップシャンパーニュ。

セラーで十分に熟成を重ねることで魅力的に成熟し、完成されたスタイルと調和、

真のシャンパーニュが備えている生命力を、余すところなく楽しめるフレッシュでイキイキとしたシャンパーニュです。２. ニコラ・フィアットコース 6,600円

１）乾杯シャンパーニュ「ニコラ・フィアット」２）前菜盛り合わせ・自家製ポークリエットカナッペ・ハモンセラーノ・ゴルゴンゾーラムースハニーナッツカナッペ

・クミンとオレンジのキャロットラぺ・季節の野菜のフリッタータ・サーモンマリネのビネグレットサラダ３）ガーリックトースト４）ムール貝白ワイン蒸し

５）RITUELオニオングラタンスープ６）チキングリルセージバターソース７）本日のドルチェ

前菜盛り合わせ

RITUELオニオングラタンスープ

チキングリルセージバターソースフラッグシップシャンパーニュ「レゼルヴ・エクスクルーシヴブリュット」産地：フランスシャンパーニュ地方

セパージュ：40％ピノ・ノワール、20％シャルドネ、40％ムニエ熟成：4年希望小売価格：6,760円（税抜き）輸入販売元：日本酒類販売株式会社

販路：Amazon、楽天市場、その他小売店、飲食店などNicolas Feuillatte（ニコラ・フィアット）について

1976年に設立した＜ニコラ・フィアット＞は、日本マーケットにおいて

“季節と共にシャンパーニュを楽しむ”ことを提唱しています。創業者のニコラ・フィアットとアンリ・マッカールは高品質のシャンパーニュをできるだけ多くの人の日常に届けることを使命とし、設立から30年間でフランスNo.1、世界No.3の販売数を達成しました。この、短期間での目覚ましい成長を支えているのが、シャンパーニュの大規模メゾンでは珍しい協同組合というビジネスモデルです。

世界最大の5,000を超える協力農家との緊密な関係のおかげで、常に高品質のブドウを使用することができます。そしてメゾンと農家は、環境問題に関する定期的な情報交換や土壌研究、研修、技術支援を通じてシャンパーニュ地方のブドウ栽培を持続可能にするための努力を続け、サステナブルなビジネスモデルを構築しています。

公式ウェブサイト：

https://www.nicolas-feuillatte.com/jp/公式Instagram：@nicolasfeuillatte_jp

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公式X：@Feuillatte_jp

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https://www.facebook.com/Champagne.Nicolas.Feuillatte.Japan【RITUEL】

フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー。厳選された小麦や、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

【SHOP INFOMATION】RITUEL 虎ノ門店住所：〒105-6052 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F

TEL：03-3528-8057LINE：

https://lin.ee/o3T7lbcInstagram：

https://www.instagram.com/rituel_toranomon/

https://www.instagram.com/rituel_toranomon/RITUEL 等々力店住所：〒158-0082