ワインフェア2024 at 「ソル・ポニエンテ」 – 南フランス特集のワインフェア開催！
at 「ソル・ポニエンテ」 – 南フランス特集のワインフェア開催！ 2024年1月27日（土）山陽小野田市レストラン 「ソル・ポニエンテ」で開催！
富士商株式会社（本社：山口県山陽小野田市 代表取締役：藤田 敏彦）が運営するレストラン
「ソル・ポニエンテ」（所在地：山口県山陽小野田市きららビーチ焼野）は、（有）篠澤酒舗と共同で「ワインフェア2024」を開催いたします。
2024年1月27日（土）、山口県山陽小野田市に位置するレストラン「ソル・ポニエンテ」は、ワイン愛好家たちの心を躍らせる特別なイベント「ワインフェア2024」を開催いたします。当日は、南フランス特集として厳選されたワインをお届け。味わい深いテイスティングと、美味しいワインのお供をお楽しみください。
* ワインフェア2024
【開催日】
2024年1月27日（土）19:00～
【店舗】
レストラン ソル・ポニエンテ
【料金】
各種ワインテイスティング（おつまみ込）9,000円（税込）/ノンアルコールの方5,000円
※ワインがなくなり次第終了
【定員】
30名様（先着順）
※当日、バス送迎あり（24名様まで）
【ご予約・お問合せ】
レストラン ソル・ポニエンテ TEL：0836-89-0080
* 南フランスワイン一覧
・クレマン・ド・リムーレ・グレムノス
ドメーヌ・ジ・ロレンスが造る、ベースのブリュット。第一搾汁のみ使った贅沢な造り。
繊細な口当たりで、丸みがあり非常にバランスの取れた味わいです。
・キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス 白
南仏のプロヴァンスの辛口・白。スッキリとした口当たりと塩味が特徴で、
魚介類をはじめ、幅広い料理にマッチします。
・クローズ・エルミタージュ ノブール・リヴ 白
フランスで最も優れた協同組合と謳われるカーヴ・ド・タン。全てのブドウを組合員の畑から
調達し品質が守られています。熟した柑橘、白い花の香り。飲み心地の良い白ワインです。
・シュール ダルクトック エクロシェ リムーオートヴァレ
冷涼なオート・ヴァレ地区の畑のブドウを使用。
白い花を思わせる芳香、ふくよかな酸味とミネラルが調和したワイン。
ほどよい樽香で旨みもあり、食事との相性は抜群です。
・サンビオーズ
樹齢60年を超える、複数のブドウ品種の古木を同じ日に収穫、醸蔵するユニークなキュヴェ。
熟した赤果実の香りや、野性的な香りが感じられます。複数の品種が見事に調和しています。
・クローズ・エルミタージュ パピヨン 赤
蝶が飛び交う初夏に瓶詰めされるこのワインは、味わいも蝶のように軽やかで優美なことから
パピヨンと命名されました。木イチゴのような繊細な果実味とスパイシーな余韻が特徴的です。
・ジゴンダス 赤
ジゴンタスの中心に位置するドメーヌ。伝統的な大樽での熟成。黒果実やスミレのような香りを持ち、
構成がしっかりした肉付きの良いワインに仕上がっています。余韻も長く続きます。
今回ご用意をするワインは、それぞれユニークな風味と個性を持ち、ワイン愛好家にはたまらない逸品となっています。味わい深いテイスティングと、美味しいワインのお供をお楽しみください。
* レストラン ソル・ポニエンテについて
ソル・ポニエンテはスペイン語で「夕陽」
レストランからは「日本の夕陽百選」にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができます。
太陽のリフレクションが精巧に設計された美しい建築は、
世界的建築家 隈研吾氏によって2001年に作られた作品「海/フィルター」。
コース料理をはじめ、オリジナルの具沢山パエリアなど
あらゆる年代の方にご満足いただけるお料理を提供いたします。
ワインを味わいながら、ゆっくりとした至極の時を心ゆくまでお過ごしください。
〒756-0875 山口県山陽小野田市きららビーチ焼野
営業時間：LUNCH 11:30～15:30 (14:30 L.O) ※土日祝は11:00～
DINNER 17:30～21:30 (20:30 L.O) ※11月～1月は17:00～
【定休日】毎週 月・火曜日 (祝日の場合は翌平日)
ソル・ポニエンテ公式HP：
ソル・ポニエンテ公式Instagram：
https://www.instagram.com/sol.poniente402/
運営元：富士商株式会社