「宝くじ2億円当選」するも、食べ歩きに全つっこみ!食の本質を極めた「美食の王様」来栖けいが、ONE PARK FESTIVALの2日間限定で初出店。福井食材の良さを引き出すメニューを提供!
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株式会社ALL CONNECT プレスリリース:2024年08月19日 報道関係者各位
「宝くじ2億円当選」するも、食べ歩きに全つっこみ!食の本質を極めた「美食の王様」来栖けいが、ONE PARK
FESTIVALの2日間限定で初出店。福井食材の良さを引き出すメニューを提供!
東京・代々木の名店「Bon.nu(ボニュ)」のオーナーシェフが福井食材を活かしたメニューを考案し、ONE PARK FESTIVAL
2024のレストランブースに出店します。 「社会をにぎやかに!」を企業理念に、通信回線やスマートフォンなどの通信インフラサービスを取り扱う株式会社 ALL
CONNECT(オールコネクト、代表取締役社長:岩井
宏太、福井県福井市)は、福井に新しい魅力を生み出すことを目的とし、新しい福井グルメの誕生を目指した事業を展開します。
これまでに2万軒以上のお店を食べ歩き、デビュー作となった著書『美食の王様 究極の167店
珠玉の180皿』(筑摩書房)が話題となり、雑誌やTVなど数多くのメディアで活躍し、自らもお店に立つ「美食の王様」として知られる来栖けいさん。
来栖さんが経営する東京・代々木のレストラン「Bon.nu(ボニュ)」のシェフ陣が9月7日(土)、8日(日)に福井県福井市「福井市中央公園」で開催される「ONE
PARK FESTIVAL 2024」の無料エリア内レストランブースにて、当日限定メニュー「紅そば(トマト焼きそば)」を提供します。
素材の持っているものを活かし、伝えきることをモットーとする来栖さん。今回は福井の食材を使った新しい福井の魅力、新ソウルフードを生み出します。ぜひご賞味ください。
■イベント情報・開催日時2024年9月7日(土)、8日(日) 10~20時 ※完売次第終了・開催場所ONE PARK FESTIVAL 2024
入場無料エリア内レストランブース福井市中央公園(福井県福井市大手3丁目11)>ONE PARK FESTIVAL 2024
20歳の大学生時代に、宝くじで1等2億円を当選。そのお金を元手に10代から続けていた“食べ歩き”を加速させ、著書「美食の王様」シリーズを出版。「美食の王様」として活動を続け、美味しいものを食べ尽くした結果、”どのお店も素材本来の美味しさを引き出せていない”と感じ、食材本来の美味しさを引き出す究極の料理を提供するお店をオープン。現在、自身がオーナーを務めるレストラン「Bon.nu(ボニュ)」で1日3組限定のオリジナル料理を提供している。
Bon.nu(ボニュ) 東京都渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木1Fhttp://www.bon-nu.jp/
福井県の池田町で採れたトマトを使用。煮詰めたトマトの深みと唐辛子のキレが効いた焼きそば。仕上げにフレッシュなトマトを加えて完成。
トマト本来の酸味や味わいを活かした、夏にぴったりの一品。■会社情報株式会社 ALL CONNECT(オールコネクト)代表取締役社長岩井 宏太本社
福井県福井市栂野町第15号1番地2設立2005年4月21日URL
https://www.all-connect.co.jp/ 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000070245.html
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