ォカッチャも「北海道」にこだわっている！北海道小麦使用のフォカッチャとスープの特別セットを期間限定の特別価格で販売中！

2024年1月18日

【麦と卵】フォカッチャも「北海道」にこだわっている！北海道小麦使用のフォカッチャとスープの特別セットを期間限定の特別価格で販売中！

生パスタ専門店「麦と卵」、特別キャンペーン実施！セットメニューがお求めやすい価格に！ホッと一息できる時間を「麦と卵」でお過ごしください。

札幌を中心に東北・関東で「北海道イタリアンミア・ボッカ」「北海道焼鳥

いただきコッコちゃん」など飲食店50店舗を経営する株式会社イーストン（所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山泰正、以下「イーストン」）は、

「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ

麦と卵」全店にて、「フォカッチャとスープ」のセットを2024年1月15日(月）～31日（水）の期間限定で通常価格290円（税込）→220円（税込）にて販売いたします。

特別価格へ踏み切った背景

「北海道」にこだわり、北海道小麦を使用した生パスタ麺や北海道の食材を使ったメニューを提供している「麦と卵」の中で、「フォカッチャ」も北海道小麦を使用している事をお客様にあまり知られていない。その事実を知り麦と卵へのこだわりをもっとたくさんのお客様に知っていただけるキャンペーンの開催が決定しました。

また、昨今、物価高が続く中でランチタイムを少しでも気軽に楽しんでいただきたいという想いで実現しました。

サイドメニューの中でも人気の２つを特別価格のセットメニューへ◆フォカッチャ北海道小麦を使ったフォカッチャはフカフカの食感が楽しめます。

生パスタのスープに絡めて食べるのもオススメです！

◆スープ店内で仕込むオニオンとベーコンのスープは、どの生パスタメニューにも合う味付け。寒いこの季節にピッタリのホッとさせてくれる優しい味に仕上がっています。

【キャンペーン期間】

■2024年1月15日～2024年1月31日

【キャンペーン内容】

■フォカッチャとスープのセット 220円（税込）（通常価格290円（税込））

【キャンペーン実施店舗】

■東京駅八重洲北口店

▶住所：東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 1階東京駅構内グランスタ八重北

https://goo.gl/maps/tKeN6PuARD9gUkMs7■渋谷宮益坂店

▶住所：東京都渋谷区渋谷2-19-17 第106東京ビルB1F

https://goo.gl/maps/3oiyjwekYnsDL13u5

■吉祥寺店

▶住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目９番２号パラッツォ B1F

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■新宿マルイアネックス店▶住所：東京都新宿区新宿3-1-26新宿マルイANEX">

https://goo.gl/maps/b9F377xVcY6Lq4jf8

■新宿西口店

▶住所：東京都新宿区西新宿1-19-2シルバービルB1F

https://goo.gl/maps/ZGgmUVXqDSuLiGtZ6

■新宿マルイアネックス店

▶住所：東京都新宿区新宿3-1-26新宿マルイANEX ８F

https://goo.gl/maps/8KN4LszVqpvwsyyC8

■笹塚店

▶住所：東京都渋谷区笹塚一丁目 47-1 フレンテ笹塚 1Ｆ

https://goo.gl/maps/MUbA4LkRYntHkE9b6

■三鷹店

▶住所：東京都三鷹市下連雀3丁目トリコナ 1F

https://goo.gl/maps/e87t8Msv7hN2c5bA6

■川崎アゼリア店

▶住所：川崎市川崎区駅前本町26-2 アゼリア地下街222

https://goo.gl/maps/xawCnQkjgTdyNn158

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麦と卵は全店

『鮮度にこだわり店内製麺』「美味しさ」と「北海道」へのこだわり

食べた瞬間に感じる「ツルッ！」「モチッ！」とした新食感は、下川六〇酵素卵と北海道小麦のオリジナルブレンドをW真空製法で店内製麺することで実現

しました。北海道のブランド卵「下川六〇酵素卵」と、北海道小麦とデュラム小麦でつくられ風味豊かに仕上がる生パスタは鮮度にもこだわっています。

創業50年の北海道函館・道場（ミチバ）水産のたらこや、栄養価の高い函館がごめ昆布、北海道の生乳を使ったフレッシュモッツァレラチーズなど具材にも「北海道」にとことんこだわります。

■パスタの味の基本も『出汁』（ブロード）。

ブロードにも北海道の昆布を５種類

使うこだわり。日本食でいう出汁がイタリア料理ではブロードにあたり、パスタの基本ベースを作り上げる味の決め手となります。麦と卵では、鶏ガラをベースに北海道の昆布５種類（羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布、がごめ昆布）と鰹節や椎茸を使い奥深い味のブロードを使用して生パスタを仕上げるため優しい味に仕上がっています。

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